La dieta occidental aumenta el riesgo de Alzheimer

 

Cerca de 42 millones de personas en todo el mundo padecen demencia y las tasas de Alzheimer, el tipo más común de demencia, aumentan en todo el planeta. Los factores de riesgo más importantes parecen estar vinculados a la dieta, especialmente el consumo de carne, dulces y productos lácteos altos en grasa que caracterizan a una dieta occidental.
   Según recuerda un artículo de revisión de literatura médica al respecto, publicado en la revista del American College of Nutrition, por ejemplo, cuando Japón hizo la transición nutricional de la dieta tradicional japonesa a la dieta occidental, las tasas de enfermedad de Alzheimer aumentó de 1% en 1985 al 7% en 2008.
   La evidencia de estos factores de riesgo, que provienen de los estudios ecológicos y observacionales, también muestra que las frutas, verduras, granos, productos lácteos bajos en grasa, legumbres, pescado y se asocian con un menor riesgo.

   Además de la revisión de la literatura de revistas, un nuevo estudio ecológico se llevó a cabo utilizando la prevalencia de la enfermedad de Alzheimer de 10 países (Brasil, Chile, Cuba, Egipto, India, Mongolia, Nigeria, República de Corea, Sri Lanka y Estados Unidos) junto con datos de la dieta seguida 5, 10 y 15 años antes de los datos de prevalencia.
   La ingesta habitual de carne o productos animales (menos leche) 5 años antes de prevalencia de la enfermedad de Alzheimer tenía mayor correlación con la prevalencia de la enfermedad. El estudio examinó el riesgo específico de desarrollar la enfermedad de Alzheimer al que se enfrenta cada país y región en función de sus hábitos dietéticos asociados.
   Los residentes en Estados Unidos parecen estar particularmente en riesgo, ya que estos ciudadanos tienen aproximadamente un 4% de probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, debido en buena parte al patrón de dieta occidental, que tiende a incluir una gran cantidad de consumo de carne.
   El autor del trabajo, William B. Grant, afirma que "la reducción del consumo de carne podría reducir significativamente el riesgo de enfermedad de Alzheimer, así como de varios tipos de cáncer, la diabetes mellitus tipo 2, el derrame cerebral y, probablemente, la enfermedad renal crónica".
   A su juicio, "la creciente evidencia en todos los estudios indica que el patrón de dieta occidental --sobre todo la gran cantidad de carne que incorpora-- está fuertemente asociada con el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas. A pesar de que la tradicional dieta mediterránea se asocia con aproximadamente la mitad del riesgo que la dieta occidental, las dietas tradicionales de países como India, Japón y Nigeria, con muy bajo consumo de carne, se asocian con una reducción adicional del 50% en el riesgo de la enfermedad de Alzheimer".

Fuente: infosalus.com

Académicos de la UNAM crean medicamentos para tratar el cáncer y alzheime

 

A partir del compuesto llamado perezona o sesquiterpénico, proveniente de la raíz de una planta de la familia de las perezias, académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon fármacos para tratar el cáncer y el alzheimer.

Los medicamentos experimentales del investigador Juan Manuel Aceves, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, han demostrado ser eficaces, reducir las dosis y minimizar los efectos adversos, aseguró la máxima casa de estudios en un comunicado.

A su vez, destacó que los universitarios trabajan en la preparación y caracterización de medicamentos en el Laboratorio de Nanomateriales de la Unidad de Investigación Multidisciplinaria (UIM) de la entidad multidisciplinaria.

Bajo el precedente “la herbolaria es botánica aplicada a la medicina”, el equipo liderado por Aceves Hernández analiza la flora conocida por sus propiedades medicinales.

La perezona, un sesquiterpeno, descubierto por el doctor Río de la Loza en el siglo XIX, ha sido estudiada desde 1979 por el experto, quien afirmó que el compuesto posee propiedades curativas, pues desde tiempos remotos se ha usado en la medicina tradicional mexicana para combatir vómito, diarrea o salpullido. 

En la actuallidad Aceves, con colaboradores de otras dependencias, lo ha probado en líneas cancerosas de mama, útero y leucemia, obteniendo excelentes resultados, subrayó la UNAM.

Precisó que otra investigación fundamentada en productos de origen natural es la del wereque, cucurbitácea de origen sonorense cuya raíz es empleada con fines curativos, pues se ha demostrado que cuenta con propiedades hipoglucemiantes.

Al respecto abundó que también reduce los niveles de glucosa en la sangre, volviéndola altamente usada en territorio mexicano como un tratamiento eficaz contra la diabetes.

Contra el alzheimer, el académico de la FES Cuautitlán, en colaboración con Ulrich Hansmann, de la Universidad de Oklahoma, realizó un análisis en el que se examinaron los distintos fármacos provenientes de la familia de los priles, esto es, lisinopril, captopril y enalapril, entre otros.

Finalizó que luego de simulaciones computacionales y comparaciones, los investigadores proponen llegar a una medicina individualizada diseñada desde el genoma humano.

Fuente:  vanguardia.com.mx

Llevar una dieta saludable puede reducir el avance del Alzheimer

Llevar una dieta saludable puede reducir el avance del Alzheimer. Foto: Pixabay

La dieta saludable, bastada principalemente en frutas, verduras, frutos secos y grasas saludables como el aceite de oliva, está asociada con un mejor funcionamiento del organismo en genera y como uno de los factores claves en cuanto a preveicón de salud junto a la actividad física.

Ahora una investigación de la Universidad de California en Los Ángeles, Estados Unidos, publicada en la revista American Journal of Geriatric Psyciatry sugiere que ambos factores saludables interfieren en la progresión de la enfermedad de alzheimer y reducen considerablemente su avance.

Los investigadores encontraron que las personas con problemas de memoria leve que seguían una dieta mediterránea y hacían ejercicio físico suave regularmente, eran menos propensas a experimentar una acumulación de proteína tau y beta-amiloide en el cerebro, claves en el proceso de alzhéimer.

El estudio se realizó con objetivo de conocer cómo afectaban esos factores del estilo de vida a la acumulación de las proteínas relacionadas con la enfermedad de alzhéimer en los cerebros de personas con problemas de memoria leve.

David Merrill, líder del estudio reconoció: “el hecho de que pudiésemos detectar esta influencia del estilo de vida a nivel molecular antes del comienzo de los problemas graves de memoria nos sorprendió.

La investigación

Para el trabajo los investigadores reclutaron a 44 adultos de entre 40 y 85 años de edad, de los cuales 24 tenían deterioro de la memoria subjetiva, y 20 deterioro congnitivo leve. Ninguno de los participantes había sido diagnisticado con demencia.Todos fueron sometdos a un análisis de masa corporal, actividad física y respondieron cuestionarios sobre su dieta y estlo de vida. A su vez se les realizó un nuevo tipo de exploración que mide los niveles de las placas de beta-amiloide y proteínas tau en el cerebro.

Tras analizar los datos los autores del trabajo encontraron que los individuos con masa corporal saludable, que seguían una dieta mediterránea y realizaban actividad física, tenían niveles más bajos de placas y grumos en el cerebro que los que llevaban un estilo de vida “menos saludable”.Merrill explicó que su trabajo “refuerza la importancia de vivir una vida saludable para prevenir la enfermedad de Alzheimer, incluso antes del desarrollo de la demencia clínicamente significativa”.

Fuente: globovision.com

 

La nueva dieta mente puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer

 

  esta  investigación ha encontrado que un nuevo plan de dieta - llamada la dieta MENTE - puede tener un profundo impacto en su salud del cerebro a medida que envejece, y puede incluso reducir sus probabilidades de contraer la enfermedad de Alzheimer.La dieta mente toma dos dietas probadas - la dieta mediterránea saludable para el corazón y la dieta DASH presión sanguínea bajando - y ceros en los alimentos en cada que afectan específicamente a la salud del cerebro.La dieta de la mente, que es sinónimo de "Intervención del Mediterráneo-DASH para Neurodegenerativas Delay", fue desarrollado por Martha Clare Morris, una epidemióloga nutricional en el Rush University Medical Center, a través de un estudio financiado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento.El estudio siguió la dieta de casi 1.000 adultos de edad avanzada, que han cumplimentado los cuestionarios de los alimentos y se sometieron a pruebas neurológicas repiten durante un promedio de 4,5 años.Se encontró participantes cuyas dietas seguido más de cerca las recomendaciones mente tenía cerebros que funcionaban como si se tratara de 7,5 años más joven, y se redujo el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer hasta en un 53 por ciento.E incluso aquellos que no se adhieren a la dieta perfectamente, pero lo siguió moderadamente bien reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer en un 35 por ciento.El menú MENTELa dieta mente tiene 15 componentes de la dieta. El énfasis está en comer de 10 grupos de alimentos para la salud cerebral, y limitar los alimentos de los cinco grupos no saludables. He aquí un resumen de los alimentos saludables que deben trabajar en su dieta:• las verduras de hoja verde (como espinacas y ensalada de verduras): Coma por lo menos una porción por día.• Las demás hortalizas: Al menos otra verdura al día.• Los cereales integrales: Tres o más porciones al día.• Nueces: Cinco porciones de una onza a la semana.• Frijoles: Al menos tres porciones a la semana.• Bayas: Dos o más porciones a la semana.• Peces: Una vez a la semana.• Las aves de corral (no frito): Dos veces a la semana.• Aceite de oliva: Se usa como el aceite de cocina primaria.• Vino: Un vaso al día.Y los cinco grupos de alimentos poco saludables se debe limitar incluyen:• La carne roja: Coma menos de cuatro porciones a la semana.• La mantequilla y la margarina: Menos de una cucharada diaria.• Queso: A menos de una porción por semana.• Pastas y dulces: Menos de cinco porciones a la semana.• fritos o comida rápida: A menos de una porción por semana.Otros beneficiosUna de las mejores cosas de la dieta mente es que es easer de seguir que la mayoría de las otras dietas y usted no tiene que pegarse a la perfección para obtener los beneficios, lo que hace que sea más probable que va a seguir durante mucho tiempo.Y cuanto más se come el camino MENTE, menor será el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer.Otra ventaja es que la dieta mente puede ayudar a perder algo de peso también, si mantiene sus porciones bajo control y cuidado sobre cómo se prepara la comida.También es importante entender que a pesar de que la dieta juega un papel muy importante, que es sólo un aspecto de la enfermedad de Alzheimer. Así que el ejercicio regular, si fuma, deje de hacerlo, y aprender cómo manejar el estrés para disminuir su riesgo aún más.

La dieta y el ejercicio pueden reducir las acumulaciones de proteínas relacionadas con el Alzheimer

 

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Semel de la UCLA para la Neurociencia y Comportamiento Humano ha encontrado que una dieta saludable, actividad física regular y un índice de masa corporal normal puede reducir la incidencia de la proteína acumulaciones que se asocian con la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

En el estudio, 44 ​​adultos de edades comprendidas de 40 a 85 (edad media: 62,6) con modificaciones leves de memoria pero sin demencia fueron sometidos a un tipo experimental de PET para medir el nivel de placa y ovillos en el cerebro. Los investigadores también recolectaron información sobre el índice de masa corporal de los participantes, los niveles de actividad física, dieta y otros factores de estilo de vida. La placa, los depósitos de una proteína tóxica llamada beta-amiloide en los espacios entre las células nerviosas en el cerebro; y enredos, anudan los hilos de la proteína tau se encuentra dentro de las células del cerebro, se consideran los principales indicadores de la enfermedad de Alzheimer.

El estudio encontró que cada uno de los diversos factores de estilo de vida - un índice de masa corporal saludable, la actividad física y una dieta mediterránea - estaban vinculados a los niveles más bajos de placas y ovillos en los escáneres cerebrales. (La dieta mediterránea es rica en frutas, verduras, legumbres, cereales y pescado y baja en carnes y productos lácteos, y que se caracteriza por una alta proporción de monoinsaturados a las grasas saturadas, y de leve a moderado consumo de alcohol.)

"El hecho de que podíamos detectar esta influencia del estilo de vida a nivel molecular antes del comienzo de los problemas graves de memoria nos sorprendió", dijo el Dr. David Merrill, el autor principal del estudio, que aparece en la edición de septiembre de la revista American Journal of Psiquiatría geriátrica.

Estudios anteriores han vinculado un estilo de vida saludable a los retrasos en el inicio de la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, el nuevo estudio es el primero en demostrar cómo los factores de estilo de vida influyen directamente en las proteínas anormales en personas con pérdida de memoria sutil que aún no han sido diagnosticados con demencia, dijo Merrill. factores de estilo de vida saludables también se han demostrado estar relacionada a la reducción de encogimiento del cerebro y menores tasas de atrofia en las personas con la enfermedad de Alzheimer.

La edad avanzada es el factor de riesgo no modificables Nº 1 para la enfermedad de Alzheimer, que afecta a un estimado de 5.2 millones de personas en los Estados Unidos y los resultados en más de $ 200 mil millones en costos de salud anuales.

"El estudio refuerza la importancia de vivir una vida saludable para prevenir la enfermedad de Alzheimer, incluso antes del desarrollo de la demencia clínicamente significativo", dijo Merrill. "Este trabajo se presta idea clave no sólo en la capacidad de los pacientes para prevenir la enfermedad de Alzheimer, sino también a los médicos a detectar y estos cambios de imagen."

El siguiente paso en la investigación será combinar imágenes con estudios de intervención de la dieta, el ejercicio y otros factores de estilo de vida modificables, como el estrés y la salud cognitiva, dijo Merrill.

Merrill ve a los pacientes con problemas cognitivos, en particular la pérdida de memoria, de la Clínica de Salud Cognitiva UCLA Psiquiatría y Programa de Investigación.

La investigación fue financiada por los Institutos Nacionales de Salud (MH077650, AT003480, P01-AG024831, AG13308, P50 AG 16570, MH / AG58156, AG10123 y M01-RR00865), el Departamento de Energía (DE-FC03-87-ER60615), la Larry Fundación L. Hillblom, el Fondo de Fran y Ray Stark Fundación para la Investigación de la Enfermedad de Alzheimer, la Fundación Ahmanson, la Fundación Lovelace, la Fundación Nacional de Ciencia, Claude D. Pepper americanos Mayores Centro de la Independencia de la UCLA, financiado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (5P30AG028748) , la Federación Americana de Investigación del Envejecimiento, la Fundación John A. Hartford y los Centros de Excelencia Programa Nacional, y el / NIH Centro Nacional para el Avance de las Ciencias traslacional UCLA CTSI (UL1TR000124).

Diseñada una prueba barata y no invasiva para el diagnóstico precoz del alzhéimer

 

El alzhéimer es una enfermedad neurodegenerativa, es decir, causada por la destrucción de las neuronas cerebrales. Y esta destrucción, como han mostrado multitud de investigaciones, se produce fundamentalmente, además de por los ovillos neurofibrilares formados por la proteína tau, por la acumulación en el cerebro de placas de beta-amiloide, altamente tóxicas para las neuronas. Sin embargo, este efecto deletéreo requiere de varios años, y los pacientes sufren la deposición de estas placas durante décadas antes de manifestar los primeros síntomas de la enfermedad. Entonces, ¿no hay ninguna manera para detectar precozmente la presencia de las placas de beta-amiloide y, así, diagnosticar y tratar el alzhéimer antes de que se produzca el deterioro cognitivo? Pues según muestra un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Waterloo (Canadá), existe un método mínimamente invasivo y ciertamente barato para el diagnóstico temprano de la enfermedad: la detección de proteínas de beta-amiloide en el fondo de la retina.
Concretamente, el estudio, presentado en el marco de la Conferencia Internacional 2016 de la Asociación de Alzheimer de Estados Unidos que se está celebrando en Toronto (Canadá), muestra cómo el uso de luz polarizada para identificar la presencia de proteínas de beta-amiloide en la retina permite el diagnóstico de la enfermedad varias décadas antes de que el paciente sufra deterioro cognitivo.
Como explica Melanie Campbell, directora de la investigación, «la capacidad para detectar los depósitos de beta-amiloide en la retina antes de que se presenten los síntomas de la enfermedad puede constituir una herramienta esencial para el desarrollo de estrategias preventivas para el alzhéimer y otras demencias».

Décadas antes de los síntomas

A día de hoy, el diagnóstico de la enfermedad de Alzheimer y de otras formas de demencia se lleva a cabo una vez ya se han presentado los primeros síntomas, momento en el que se suele emplear la tomografía de emisión de positrones (PET) para evaluar el estado del cerebro del paciente. Es decir, la detección se realiza cuando ya hay un deterioro cognitivo y requiere de pruebas que, como la PET, resultan muy caras. Todo ello sin olvidar los casos en los que el diagnóstico únicamente se confirma mediante una autopsia cerebral –o lo que es lo mismo, cuando el paciente ya ha fallecido.
Sin embargo, el alzhéimer podría ser detectado antes de que se manifiesten los síntomas. Y para ello, tan solo se tendrían que utilizar los nuevos escáneres de luz polarizada, que como muestra el nuevo estudio llevado a cabo tanto en modelos animales como en seres humanos tiene una sensibilidad, cuando menos, similar al del resto de métodos en fase experimental. Y todo ello de una forma más barata y sin necesitar agentes de contraste o colorantes irritantes, por lo que se presenta como una prueba diagnóstica ideal para lleva a cabo en las consultas..


Como indica Melanie Campbell, «las placas de beta-amiloide se componen de fibras de proteínas beta-amiloide con diferentes índices de refracción a lo largo y a través de las fibras. Así, se iluminan de la misma manera que cuando se coloca cinta adhesiva entre dos filtros de polarización. Sin embargo, y mientras otros investigadores consideraban que era necesario utilizar un colorante para que la proteína fuera visible, en nuestro trabajo hemos sido capaces de alcanzar los mismos resultados combinando la óptica y un modelo informático».

Cerebrales y oculares

Y exactamente, ¿en qué se basa esta nueva prueba de imagen? Pues fundamentalmente, en el hecho de que además de en el cerebro, la proteína de beta-amiloide, ya sea en forma de fibras, de oligómeros o de placas, también se acumula en la retina desde varias décadas antes de que el paciente experimente el deterioro cognitivo típico del alzhéimer. O dicho de otra manera, la detección de la acumulación de la proteína beta-amiloide en el ojo puede utilizarse como biomarcador para el diagnosticar el alzhéimer mucho antes de que se presenten los síntomas.
Como concluye Melanie Campbell, «el diagnóstico precoz del alzhéimer es muy importante, sobre todo porque las opciones terapéuticas son mucho más limitadas en las fases avanzadas de la enfermedad. En consecuencia, la detección precoz, barata y ampliamente disponible, de los depósitos de beta-amiloide permitirá a los investigadores el desarrollo de tratamientos más efectivos para su administración antes de la aparición de los síntomas».

Fuente: abc.es

Un antiinflamatorio podría tratar eficazmente la enfermedad de Alzheimer

 

 Un equipo de investigadores de la Universidad de Manchester (Reino Unido) ha mostrado que un fármaco antiinflamatorio de uso común podría tratar eficazmente la enfermedad del Alzheimer ya que, durante el experimento, realizado en ratones, revirtió "completamente" la pérdida de memoria y la inflamación cerebral.
Para alcanzar esta conclusión, publicada en la revista 'Nature Communications', los científicos crearon modelos transgénicos de ratones con síntomas de la enfermedad de Alzheimer. A diez de ellos les trataron, cuando ya habían desarrollado problemas de memoria, con ácido mefenámico (medicamento antiinflamatorio no esteroideo indicado para el tratamiento del dolor leve o moderado), y a otros diez con placebo.
De esta forma, y tras suministrar el medicamento a través de una 'minibomba' implantada, los investigadores comprobaron que la pérdida de memoria en los ratones se revirtió a los niveles observados cuando no padecían la enfermedad.

"Nuestra investigación demuestra por primera vez que el ácido mefenámico puede dirigirse a una vía inflamatoria importante, llamada inflamasoma NLRP3, que daña las células cerebrales. Hasta ahora, ningún fármaco ha sido capaz de ir a esta vía, por lo que estamos muy emocionados con el resultado", ha asegurado el autor principal de la investigación, David Brough.

"MUCHO TRABAJO POR HACER" HASTA QUE LLEGUE A LAS PERSONAS

Ahora bien,  el experto ha reconocido que todavía queda "mucho trabajo poder hacer" hasta que se pueda asegurar que este fármaco es eficaz en el tratamiento del Alzheimer de las personas ya que, tal y como ha recordado, los modelos animales no siempre reproducen "fielmente"  la enfermedad humana.
"Debido a que este fármaco ya está disponible y que la toxicidad y la farmacocinética se conoce, el tiempo para que llegue a los pacientes debería, en teoría, ser más corto que si estuviéramos desarrollando medicamentos completamente nuevos. Ahora, nos estamos preparando para realizar la primera fase III de ensayos clínico para determinar una prueba de concepto de que las moléculas tienen un efecto sobre la neuroinflamación en los seres humanos", ha recalcado el investigador.

Fuente: infosalus.com