La dieta occidental aumenta el riesgo de Alzheimer

 

Cerca de 42 millones de personas en todo el mundo padecen demencia y las tasas de Alzheimer, el tipo más común de demencia, aumentan en todo el planeta. Los factores de riesgo más importantes parecen estar vinculados a la dieta, especialmente el consumo de carne, dulces y productos lácteos altos en grasa que caracterizan a una dieta occidental.
   Según recuerda un artículo de revisión de literatura médica al respecto, publicado en la revista del American College of Nutrition, por ejemplo, cuando Japón hizo la transición nutricional de la dieta tradicional japonesa a la dieta occidental, las tasas de enfermedad de Alzheimer aumentó de 1% en 1985 al 7% en 2008.
   La evidencia de estos factores de riesgo, que provienen de los estudios ecológicos y observacionales, también muestra que las frutas, verduras, granos, productos lácteos bajos en grasa, legumbres, pescado y se asocian con un menor riesgo.

   Además de la revisión de la literatura de revistas, un nuevo estudio ecológico se llevó a cabo utilizando la prevalencia de la enfermedad de Alzheimer de 10 países (Brasil, Chile, Cuba, Egipto, India, Mongolia, Nigeria, República de Corea, Sri Lanka y Estados Unidos) junto con datos de la dieta seguida 5, 10 y 15 años antes de los datos de prevalencia.
   La ingesta habitual de carne o productos animales (menos leche) 5 años antes de prevalencia de la enfermedad de Alzheimer tenía mayor correlación con la prevalencia de la enfermedad. El estudio examinó el riesgo específico de desarrollar la enfermedad de Alzheimer al que se enfrenta cada país y región en función de sus hábitos dietéticos asociados.
   Los residentes en Estados Unidos parecen estar particularmente en riesgo, ya que estos ciudadanos tienen aproximadamente un 4% de probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, debido en buena parte al patrón de dieta occidental, que tiende a incluir una gran cantidad de consumo de carne.
   El autor del trabajo, William B. Grant, afirma que "la reducción del consumo de carne podría reducir significativamente el riesgo de enfermedad de Alzheimer, así como de varios tipos de cáncer, la diabetes mellitus tipo 2, el derrame cerebral y, probablemente, la enfermedad renal crónica".
   A su juicio, "la creciente evidencia en todos los estudios indica que el patrón de dieta occidental --sobre todo la gran cantidad de carne que incorpora-- está fuertemente asociada con el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas. A pesar de que la tradicional dieta mediterránea se asocia con aproximadamente la mitad del riesgo que la dieta occidental, las dietas tradicionales de países como India, Japón y Nigeria, con muy bajo consumo de carne, se asocian con una reducción adicional del 50% en el riesgo de la enfermedad de Alzheimer".

Fuente: infosalus.com

Un antiinflamatorio podría tratar eficazmente la enfermedad de Alzheimer

 

 Un equipo de investigadores de la Universidad de Manchester (Reino Unido) ha mostrado que un fármaco antiinflamatorio de uso común podría tratar eficazmente la enfermedad del Alzheimer ya que, durante el experimento, realizado en ratones, revirtió "completamente" la pérdida de memoria y la inflamación cerebral.
Para alcanzar esta conclusión, publicada en la revista 'Nature Communications', los científicos crearon modelos transgénicos de ratones con síntomas de la enfermedad de Alzheimer. A diez de ellos les trataron, cuando ya habían desarrollado problemas de memoria, con ácido mefenámico (medicamento antiinflamatorio no esteroideo indicado para el tratamiento del dolor leve o moderado), y a otros diez con placebo.
De esta forma, y tras suministrar el medicamento a través de una 'minibomba' implantada, los investigadores comprobaron que la pérdida de memoria en los ratones se revirtió a los niveles observados cuando no padecían la enfermedad.

"Nuestra investigación demuestra por primera vez que el ácido mefenámico puede dirigirse a una vía inflamatoria importante, llamada inflamasoma NLRP3, que daña las células cerebrales. Hasta ahora, ningún fármaco ha sido capaz de ir a esta vía, por lo que estamos muy emocionados con el resultado", ha asegurado el autor principal de la investigación, David Brough.

"MUCHO TRABAJO POR HACER" HASTA QUE LLEGUE A LAS PERSONAS

Ahora bien,  el experto ha reconocido que todavía queda "mucho trabajo poder hacer" hasta que se pueda asegurar que este fármaco es eficaz en el tratamiento del Alzheimer de las personas ya que, tal y como ha recordado, los modelos animales no siempre reproducen "fielmente"  la enfermedad humana.
"Debido a que este fármaco ya está disponible y que la toxicidad y la farmacocinética se conoce, el tiempo para que llegue a los pacientes debería, en teoría, ser más corto que si estuviéramos desarrollando medicamentos completamente nuevos. Ahora, nos estamos preparando para realizar la primera fase III de ensayos clínico para determinar una prueba de concepto de que las moléculas tienen un efecto sobre la neuroinflamación en los seres humanos", ha recalcado el investigador.

Fuente: infosalus.com

El resveratrol parece restaurar la integridad de la barrera sangre-cerebro en el Alzheimer

 

Presente en las uvas, frambuesas y chocolate negro

El resveratrol, dado a los pacientes de Alzheimer, parece restaurar la integridad de la barrera hematoencefálica, lo que reduce la capacidad de las moléculas inmunes dañinas secretadas por las células inmunes de infiltrarse desde el cuerpo hacia los tejidos del cerebro.
  Según un trabajo de investigadores del Centro Médico de la Universidad de Georgetown (GUMC, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos, la reducción de la inflamación neuronal disminuyó el deterioro cognitivo de los pacientes en comparación con un grupo de pacientes con el trastorno tratados con placebo.
   Los datos de laboratorio proporcionan una imagen más completa de los resultados de un ensayo clínico que estudia el resveratrol en la enfermedad de Alzheimer, del que se informó por primera vez en 2015. Los nuevos resultados se presentan este miércoles en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzheimer 2016, que se celebra en Toronto, Canadá.

   El cerebro de la enfermedad de Alzheimer está dañado por la inflamación, lo que se cree que se debe a una reacción a la acumulación de proteínas anormales, incluyendo Abeta40 y Abeta42, vinculadas a la destrucción de las neuronas. Los investigadores consideran que la elevada inflamación --que históricamente se cree que proviene sólo de las células inmunes "residentes" del cerebro-- empeora la enfermedad.
   Según los científicos, este estudio sugiere que algunas de las moléculas inmunes que pueden causar inflamación en la sangre pueden entrar en el cerebro a través de una barrera hematoencefálica con fugas. "Estos hallazgos sugieren que el resveratrol impone una especie de control de multitudes en la barrera cerebral.
   El agente parece excluir a moléculas inmunes no deseadas que pueden exacerbar la inflamación del cerebro y matar las neuronas", dice el neurólogo Charbel Moussa, científico y director clínico de investigación del Programa de Neuroterapéutica Traslacional en GUMC.

PARTE DE LA RESPUESTA INMUNE VIENE DE FUERA DEL CEREBRO

   "Estos hallazgos son muy interesantes porque muestran que el resveratrol se acopla con el cerebro de una manera medible y que la respuesta inmune a la enfermedad de Alzheimer viene, en parte, desde fuera del cerebro", añade. El resveratrol es un compuesto natural que se encuentra en alimentos como las uvas rojas, el vino tinto, las frambuesas y el chocolate negro.
   Investigadores del GUMC, dirigidos por R. Scott Turner, probaron la sustancia en 119 pacientes, el mayor ensayo clínico de fase II en todo el país para estudiar altas dosis de resveratrol sintético puro (grado farmacéutico) en individuos con enfermedad de Alzheimer de leve a moderada. El estudio fue publicado el 11 de septiembre de 2015 en la revista 'Neurology'.
   La nueva parte del estudio sobre el resveratrol examinó moléculas específicas en el líquido cefalorraquídeo (LCR) tomadas de los participantes con biomarcadores que confirman la enfermedad de Alzheimer: 19 recibieron un placebo y 19 fueron tratados diariamente durante un año con resveratrol, el equivalente a la cantidad que se encuentra en alrededor de 1.000 botellas de vino tinto.
   Estudios anteriores con animales encontraron que las enfermedades relacionadas con la edad --incluyendo la enfermedad de Alzheimer-- pueden prevenirse o retrasarse por la restricción calórica a largo plazo (el consumo de dos tercios de la ingesta calórica normal). Los científicos probaron el resveratrol porque imita los efectos de la restricción calórica en la activación de las proteínas también llamadas sirtuinas.

UN COMPUESTO CLÍNICAMENTE BENEFICIOSO PARA LOS PACIENTES

   En este nuevo estudio, Moussa y Turner encontraron que los pacientes tratados tuvieron una reducción del 50 por ciento en los niveles de metaloproteinasa-9 (MMP-9) en el líquido cefalorraquídeo. MMP-9 se reduce cuando se activa sirtuin1 (SIRT1). Los altos niveles de MMP-9 provocan una ruptura de la barrera sangre-cerebro, lo que permite que proteínas y moléculas del cuerpo entren en el cerebro. Normalmente, bajos niveles de MMP-9 mantienen la barrera, dicen los investigadores.
   "Estos nuevos hallazgos son muy interesantes, ya que aumentan nuestra comprensión de cómo el resveratrol puede ser clínicamente beneficioso para las personas con enfermedad de Alzheimer. En particular, señalan la importancia del papel de la inflamación en la enfermedad y los potentes efectos antiinflamatorios del resveratrol", dice Turner, director del Programa de Trastornos de Memoria de GUMC y co-director del Programa de Neuroterapéutica Traslacional.
   También encontraron que el resveratrol aumenta el nivel de moléculas vinculadas a una reacción inmune beneficiosa a largo plazo o "adaptativa", lo que sugiere la participación de las células inflamatorias que residen en el cerebro, dice Moussa. "Este es el tipo de respuesta inmune que se desea que esté ahí para eliminar y degradar las proteínas neurotóxicas", resalta.
   "Un hallazgo desconcertante del estudio de resveratrol (así como estrategias de inmunoterapia para la enfermedad de Alzheimer bajo investigación) es la mayor contracción del cerebro encontrada con el tratamiento. Estos nuevos hallazgos apoyan la idea de que el resveratrol disminuye la hinchazón que resulta de la inflamación en el cerebro de Alzheimer --dice Tornero--. Este efecto aparentemente paradójico también se encuentra con muchos de los medicamentos que son beneficiosos para los pacientes con esclerosis múltiple, otra enfermedad cerebral caracterizada por inflamación excesiva".
   Moussa cree que el resveratrol debe probarse adicionalmente en un estudio de fase III, pero el agente, por sí mismo, es poco probable que sea un tratamiento completo para la enfermedad de Alzheimer. No inhibe la destrucción de las neuronas del cerebro por tau, otro agregado proteico implicado en la enfermedad, por lo que un probable tratamiento beneficioso debería combinar el resveratrol con un agente que se dirige a la tau, considera.